Couvert
Seleção de três pães, uma manteiga caseira, um azeite temperado e uma pasta
5
Entradas "Gourmet"
Salada Caprese - Mozarella fresca, "Mix" de Tomates e Tofu
4
Salada Ceaser - Ceviche de bacalhau fresco e, aroma de citrinos, agrião baby e tosta tricana
5
Atum do Atlântico -Atum "Mi Cuit", Gaspacho de Bergamota e ovas de Tobiko
7.5
Leitão à Bairrada - Leitão assado, "chips" de batata-doce e Citrinos
7.5
Mariscada (p/ 2 pax) - Gamba Fresca, Gamba da Nossa Costa, Ameijoa e Mexilhão
24.5
Entradas "Indiano"
Papari (1 uni) - Paparis salgadosde farinha de lentilhas
1.5
Chamuça (1 uni) - Pastel tradicional de massa estaladiça recheado com frango
2
Onion Bhaji (1 uni) - Pastel de cebola, farinha de grão, coentros e mistura de especiarias
2.5
Pratos Principais "Gourmet"
Bacalhau - Bacalhau Meia Cura, Caldeirada de Ameijoa e Cremoso de Batata e Aipo
13
Arroz de Carabineiro - Arroz Carolino, Tomate, Robalo, Búzio, Amêijoa e Camarão-Carabineiro
29
A "Nova" Tenra Vitela - Bochechinha de Vitela, Batata Violeta, Cogumelos Marrons, Cebolinhas e Espargos Verdes
13
Borrego - Carré de Borrego, "Rosti" de Abóbora Butternut, Salpicão e Ervilhas
15
Bifes "Gourmet"
Vazia
15
Lombo
19
Chuletón (p/2 Pax)
34
Pão Indiano
Butter Nan - pão tipico com manteiga
2
Garlic Nan - pão tipico com manteiga e alho
2.5
Cheese Nan - Pão tipico com queijo
3
Chicken "Indiano"
Curry - Caril de frango com molho cebola e caril
9.5
Korma - Caril de frango aromatizado com leite de coco e natas
10.5
Karahi - Caril de frango com tomate, pimentos e gengibre
10.5
Jalfrezi - Caril de frango com molho de tomate, pimentos e piripiri
13
Vindaloo - Caril de frango e batata à Goa Portuguesa com molho de cebola
13.5
Tikka Masala - Caril de frango grelhado com molho de tomate, natas e amêndoa ralada
14.5
Prawn "Indiano"
Curry - Caril de camarão com molho de cebola e caril
11.5
Korma - Caril de camarão aromatizado com leite de coco e natas
12.5
Karahi - Caril de camarão com tomate, pimentos e gengibre
13.5
Masala - Caril de camarão com molho de tomate, natas e amêndoa ralada
13.5
Lamb "Indiano"
Saag Gosh - Caril de borrego com espinafres, tomate e natas
13
Rogan Gosh - Caril de borrego com molho de tomate, pimento vermelho e sementes de romã
13.5
Madras - Caril de borrego com molho picante de Madras, sumo de limão e coco ralado
13.5
Vindaloo - Caril de borrego e batata à Goa Portuguesa com molho de cebola
14.5
Byriani "Indiano"
Vegetable - Arroz basmati com legumes, iogurte e mistura de especiarias
8.5
Chicken - Arroz basmati com frango, iogurte e mistura de especiarias
12.5
Prawn - Arroz basmati com camarão, iogurte e mistura de especiarias
14.5
Lamb - Arroz basmati com borrego, iogurte e mistura de especiarias
16.5
Special Biryani - Arroz basmati com frango, camarão, borrego, iogurte e mistura de especiarias
17
Vegetable "Indiano"
Mushrooms Panner - Caril de cogumelos e queijo caseiro com molho de cebola e gengibre
8.5
Channa Masala - Caril de grão-de-bico
9.5
Mix Vegetable - Caril de legumes com molho de caril e gengibre
12
Tandoori "Indiano"
Tandoori Chicken - Frango temperado com iogurte e gengibre
12.5
Chicken Tikka - Espetada de frango temperado com iogurte e mistura de especiarias
14
Mix Grill - Mistura de Frango, Camarão e Borrego
17.5
Sobremesas
Seleção de gelados e sorvetes (2 bolas) - Com raspas de chocolate, latas batidas, bolacha de baunilha
4
Pannacotta - "Pannacotta" de lucia-lima, merengue e "Sorvet" de morango
5
Creme Brûlée - Baunilha e côco, sésamo e sorvete de tangerina
5.5
Brisa da Figueira - Folhada, doce de ovos e amêndoa e gelado de cereja
6
Chocolate e avelã - Chocolate de Leite, Avelã, toffee e gelado de camomila
6
Queijos das beiras DOP (2/pax) - Queijo do Rabaçal, Queijo amarelo da Beira Baixa e Requeijão da Serra
12
